Arroz de maíz

Atrévete a probar un plato diferente a lo que estás acostumbrado. Así es, un plato de arroz en una base de maíz que te dejará encantado.

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

1 taza de arroz blanco
1 cebolla
1 lata de maíz dulce
1 consomé de pollo
Sal y pimienta al gusto
1 diente de ajo
2 tazas de agua
4 cucharadas de aceite
1 mazo de culantro
2 cubitos
1 chile dulce
1 lb de papa
1 zanahoria

Preparación

  1. Sofreír en una olla con aceite  la cebolla, zanahoria y los dientes de ajo ya picados finamente, agregar el arroz y mezclar para sofreír el mismo.
  2. Agregar los demás ingredientes y taparlos para cocinar durante 15 minutos.
  3. Se puede servir con guineo verde cocido.

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