Totoposte

Es un majar típico del occidente de Honduras que consta de unas bolitas hecha de maíz que poseen un sabor único y una textura al paladar increíble, que los hace irresistibles, y hoy no te puedes perder detalles de esta receta paso a paso.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

2 tazas de harina de maíz
¼ de lb de margarina derretida
1 taza de agua
Raspadura al gusto en trozos
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °C En un recipiente grande, agregue la harina, la margarina y sal al gusto Mezcle hasta que los ingredientes estén unificados
  2. Seguidamente vaya agregando de a poco el agua mientras va amasando
  3. La masa debe quedar con una consistencia firme pero suave a la vez
  4. Tome porciones pequeñas y haga bolitas del tamaño deseado, introduzca un poco de raspadura en la bolita de manera que quede envuelta con la masa
  5. Tome una bandeja de aluminio, engrásela o póngale papel para hornear y coloque los totopostes con una separación de 2 cm entre ellos
  6. Lleve la bandeja al horno a unos 180 ºC y deje hornear por 20 minutos
  7. Una vez listos deje reposar y sirva

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