Receta con las tres B: "Buena, Bonita, Barata". Sin complicarte, puedes ofrecer este delicioso aperitivo en cualquier reunión semi-formal que tengas.
Son un platillo de raíces criollas que se remontan a la época de la colonización española en América. Esta receta, por tradición, además de su exquisito sabor son una experiencia sensorial que enamora a quienes los prueban.
Tostones
Ingredientes
2 Plátanos verdes
Aceite o manteca de cerdo
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar el plátano macho frito, primero se pelan los plátanos y se cortan en rodajas.
Paso 2 : Luego, se machacan con un mazo o tabla.
Paso 3 : A continuación, se agrega sal al gusto y se procede a freír los plátanos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 4 : Finalmente, se pueden servir los plátanos fritos acompañados de chismol o sofrito, según el gusto de cada persona.
