Tostones

Receta con las tres B: "Buena, Bonita, Barata". Sin complicarte, puedes ofrecer este delicioso aperitivo en cualquier reunión semi-formal que tengas.

Entradas
15 minutos
Frito
4 Porciones

Son un platillo de raíces criollas que se remontan a la época de la colonización española en América. Esta receta, por tradición, además de su exquisito sabor son una experiencia sensorial que enamora a quienes los prueban.

Ingredientes

2 Plátanos verdes

Aceite o manteca de cerdo

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar el plátano macho frito, primero se pelan los plátanos y se cortan en rodajas.

Paso 2 : Luego, se machacan con un mazo o tabla.

Paso 3 : A continuación, se agrega sal al gusto y se procede a freír los plátanos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 4 : Finalmente, se pueden servir los plátanos fritos acompañados de chismol o sofrito, según el gusto de cada persona.