
Las tortillas de colores añaden un toque vibrante y divertido a la comida tradicional. Experimenta con remolachas, zanahorias, hojas verdes o incluso espinacas para crear una presentación única mientras disfrutas de la esencia de la gastronomía centroamericana.
Las Tortillas de colores son una opción creativa y divertida para disfrutar en la mesa. Una manera sencilla de añadir un toque vibrante y sabroso a la comida.
La combinación de ingredientes naturales permite crear tortillas de distintos tonos, agregando un toque de originalidad a cualquier platillo.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pupusas de chicharrón de un sitio amigo.
Tortillas de colores
Ingredientes
2 Remolachas
1 libra de Harina de maíz
Agua
Preparación
Paso 1 : Para preparar las tortillas, primero se deben lavar y pelar las remolachas.
Paso 2 : Luego, cortarlas en trozos pequeños y ponerlos en el agua necesaria para amasar la harina de maíz.
Paso 3 : Después, se debe licuar los trozos de remolacha y agregar el licuado a la harina, para luego amasar la mezcla.
Paso 4 : Luego, se procede a hacer las tortillas de manera habitual.
Paso 5 : También se puede experimentar con otros ingredientes para variar los colores de las tortillas.
Paso 6 : Por ejemplo, si se desean tortillas anaranjadas, se pueden reemplazar las remolachas por zanahorias.
Paso 7 : Y si se prefieren tortillas verdes, se pueden utilizar hojas verdes como hojas de remolacha, rábano, espinacas o acelga.
Paso 8 : Esta preparación no solo es ideal para hacer tortillas, sino que también se puede utilizar para elaborar pupusas, pastelitos y tacos.
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