Tortillas con quesillo

De entrada, las tortillas con quesillo son una deliciosa opción para abrir un almuerzo o cena típica hondureña.

Entradas
15 minutos
Frito
6 Porciones

Esta deliciosa receta se ha transmitido de generación en generación, preparándose en hogares a lo largo y ancho del país. 

Ingredientes

12 Tortillas de maíz

850 gramos de Quesillo

Salsa de tomate preparada

Queso rallado o parmesano

Aceite para freír

Preparación

Paso 1 : En un sartén bastante caliente se agrega aceite para freír.

Paso 2 : Mientras tanto, se toma una tortilla y se añade quesillo sobre ella.

Paso 3 : Luego, se coloca otra tortilla encima del quesillo.

Paso 4 : Cuando esté bien dorada, se cuida que el quesillo no se salga.

Paso 5 : Se deja freír durante el tiempo necesario y, al dorar, se le da la vuelta.

Paso 6 : Se deja freír hasta que se torne crujiente.

Paso 7 : Se sacan las tortillas con quesillo del fuego y se colocan sobre un trasto limpio con servilletas para que estas escurran el exceso de grasa.

Paso 8 : Finalmente, se sirven en un plato y se añade salsa de tomate y un poco de queso rallado por encima.