Tortillas con quesillo

De entrada las tortillas con quesillo son una deliciosa opción para abrir una almuerzo o cena típica hondureña, suelen prepararse a lo largo y ancho de toda la región y su receta es una de las más fáciles de preparar, a continuación te la presentamos.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

12 tortillas de maíz
850 gr de quesillo
Salsa de tomate preparada
Queso rallado o parmesano
Aceite para freír

Preparación

  1. En un sartén bastante caliente agrega aceite para freír, mientras tanto agarra una tortilla y añade quesillo sobre ella, luego pon otra tortilla encima del quesillo, cuando ya esté bien dorada, cuidar que el quesillo no se salga
  2. Dejar freír durante el tiempo necesario y cuando ya esté dorando dale vuelta y deja freír hasta que se torne crujiente, saca las tortillas con quesillo del fuego y ponlas sobre un trasto limpio con servilletas para que estas escurran el exceso de grasa
  3. Ahora sírvelas en un plato añade salsa de tomate y un poco de queso rallado por encima

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