De entrada, las tortillas con quesillo son una deliciosa opción para abrir un almuerzo o cena típica hondureña.
Esta deliciosa receta se ha transmitido de generación en generación, preparándose en hogares a lo largo y ancho del país.
Tortillas con quesillo
Ingredientes
12 Tortillas de maíz
850 gramos de Quesillo
Salsa de tomate preparada
Queso rallado o parmesano
Aceite para freír
Preparación
Paso 1 : En un sartén bastante caliente se agrega aceite para freír.
Paso 2 : Mientras tanto, se toma una tortilla y se añade quesillo sobre ella.
Paso 3 : Luego, se coloca otra tortilla encima del quesillo.
Paso 4 : Cuando esté bien dorada, se cuida que el quesillo no se salga.
Paso 5 : Se deja freír durante el tiempo necesario y, al dorar, se le da la vuelta.
Paso 6 : Se deja freír hasta que se torne crujiente.
Paso 7 : Se sacan las tortillas con quesillo del fuego y se colocan sobre un trasto limpio con servilletas para que estas escurran el exceso de grasa.
Paso 8 : Finalmente, se sirven en un plato y se añade salsa de tomate y un poco de queso rallado por encima.
