Platillo exclusivo de las zonas occidentales de Honduras, nuestro bello copán. Elaborado a base de elote ¿las has probado?
Ingredientes
5 Elotes
1 pizca de Sal
2 cucharas de Azúcar
1 cuchara de Margarina derretida
1 taza de Leche
Hojas de plátano
Preparación
Paso 1 : Desgranar los elotes dentro de un bol grande, llevarlo al molino para que quede una consistencia masosa.
Paso 2 : Agregar sal, azúcar y margarina a la mezcla, comenzar a agregar pequeñas cantidades de leche hasta que quede una consistencia semi-líquida.
Paso 3 : Caliente un comal o plancha, coloque las hojas de plátano sobre el mismo.
Paso 4 : Vierta la mezcla en pequeñas cantidades sobre la hoja de plátano y deje calentar 2 minutos por lado.
