Riguas de elote

Platillo exclusivo de las zonas occidentales de Honduras, nuestro bello copán. Elaborado a base de elote ¿las has probado?

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

5 elotes
Sal al gusto
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de margarina derretida
1 taza de leche
Hojas de plátano

Preparación

  1. Desgranar los elotes dentro de un bol grande, llevarlo al molino  para que quede una consistencia masosa.
  2. Agregar sal, azúcar y margarina a la  mezcla, comenzar a agregar pequeñas cantidades de leche hasta que quede una consistencia semi-líquida.
  3. Caliente un comal o plancha, coloque las hojas de plátano sobre el mismo.
  4. Vierta la mezcla en pequeñas cantidades sobre la hoja de plátano y deje calentar 2 minutos por lado.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Riguas de elote