Panapas

Las papas al horno mejor conocidas como panapas en muchas regiones de honduras, es un práctico y delicioso platillo típico muy concurrido por su facilidad y disposición del ingrediente principal (papas) para su elaboración. A continuación al receta paso a paso.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

4 papas medianas
250 gr de mantequilla derretida o margarina
1 cucharadita de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Ponga a precalentar el horno a 200 grados ºC.
  2. Lave las papas y córtelas en 4 partes o pedacitos un poco más pequeños
  3. En un tazón grande mezcle las papas, la margarina, el aceite de oliva y la sal, ahora ponga a calentar el sartén dentro del horno, si desea puede utilizar un sartén de mango de hierro, el cuál es el más ideal para esta preparación
  4. Cuando el sartén ya esté bien caliente, añade las papas al sartén, cuidando que quede bien dorado, deje hornear por 20 minutos
  5. Ahora debe sacar el sartén y de vuelta a las papas, hornee entre 20 a 25 minutos adicionales, o hasta que queden del color dorado que prefieras
  6. Finalmente saque las papas y sírvalas junto con arroz blanco

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