Una ensalada fresca y colorida que combina sabores y texturas, con ingredientes como aguacate, mandarina, tocino crujiente y un aderezo de melocotón. Ideal para una comida ligera y sabrosa.
Una deliciosa ensalada rústica que combina hojas verdes frescas, aguacate, mandarina, tocino crujiente y un aderezo de melocotón.
Una combinación perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Ensalada Rústica
Ingredientes
2 tazas de Arúgula
1 taza de Hojas de espinaca
4 tazas de Mix de lechugas
4 Aguacates
1 taza de Gajos de mandarina
½ taza de Lascas de queso edam
½ taza de Blueberries frescos
1 taza de Tocino crujiente picado
1 taza de Garbanzos cocidos
½ taza de Nueces picadas
½ taza de Aceite de oliva
½ taza de Néctar de melocotón
¼ taza de Vinagre balsámico
1 cucharilla de Ajo molido
2 cucharas de Miel
½ taza de Queso parmesano
Preparación
Paso 1 : Para preparar la ensalada, se deben mezclar las hojas verdes en un bowl y servirlas en un plato ensaladero.
Paso 2 : Luego, se deben cortar los aguacates en lascas y disponerlos sobre la ensalada.
Paso 3 : A continuación, se deben añadir todos los demás ingredientes sobre la ensalada.
Paso 4 : Para hacer el aderezo, se deben disponer todos los ingredientes en una licuadora y procesar hasta que estén bien integrados.
Paso 5 : Posteriormente, se debe sazonar con una pizca de sal y servir el aderezo sobre la ensalada.
