Una fresca y colorida ensalada que combina diferentes ingredientes para ofrecer un sabor único y saludable. Perfecta para cualquier ocasión.
Una fresca y colorida ensalada que combina diferentes ingredientes para ofrecer un sabor único y saludable.
Perfecta para cualquier ocasión.
Ensalada del huerto
Ingredientes
3 tazas de Lechuga escarola verde y morada
1 taza de Espinaca
½ taza de Hojas de culantro
½ taza de Hojas de perejil
½ taza de Queso crema en cubos
½ taza de Queso edam en cubos
½ taza de Maíz dulce desgranado
1 taza de Tomates cherry cortados por mitad
½ taza de Nueces tostadas ligeramente
½ taza de Chiles morrón en julianas
½ taza de Cebolla roja en rodajas
1 taza de Ponche de frutas
¼ taza de Vinagre balsámico
¼ taza de Miel de abeja
½ taza de Aceite de oliva
1 cucharilla de Mostaza
1 cucharilla de Ajo molido
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una licuadora, se debe combinar el Ponche de Frutas con los ingredientes del aderezo y procesar hasta conseguir una mezcla homogénea.
Paso 2 : A continuación, se debe sazonar al gusto y reservar.
Paso 3 : En un bol grande, se deben mezclar la lechuga, la espinaca, los quesos, el maíz, las nueces tostadas, los chiles morrones y la cebolla roja.
Paso 4 : Una vez los ingredientes estén bien integrados, se debe agregar el aderezo preparado a la ensalada y mezclar suavemente.
Paso 5 : Finalmente, la ensalada está lista para ser disfrutada, ofreciendo una deliciosa combinación de sabores.
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