Camarones al ajillo

Camarones al ajillo es un platillo muy apreciado no solamente en Honduras sino en muchos países. Es una exquisitez, una vez que empiezas a comer no puedes parar, especialmente si los acompañas con un delicioso vino blanco.

Entradas
30 minutos
Frito
4 Porciones

Los camarones al ajillo son apreciados por su sabor único y su combinación de ingredientes frescos que resaltan la gastronomía hondureña.

Ingredientes

2 libras de Camarones

4 Dientes de ajo

1 Bote de salsa de ajo

½ Barra de margarina

1 pizca de Sal

1 Maso de culantro

2 Limones grandes

2 Bolsitas de especias

1 cuchara de Mantequilla crema

Vino blanco

1 pizca de Pimienta

Aceite de oliva

Preparación

Paso 1 : En una sartén, se coloca una cucharada de aceite de oliva y se sofríe el ajo previamente picado.

Paso 2 : Luego, se agregan los camarones limpios y lavados, y se sofríen junto con el ajo a fuego lento por unos 15 minutos.

Paso 3 : Se añade la media barra de margarina y se deja que se derrita por completo.

Paso 4 : Posteriormente, se vierte el vino blanco sobre los camarones para evitar que se peguen o se quemen, además de mejorar su sabor, y se mueve a fuego lento.

Paso 5 : Se añade una pizca de sal y las especias.

Paso 6 : Cuando los camarones estén casi listos, se agrega la cucharada de mantequilla crema, se pica el culantro y se añade a los camarones.

Paso 7 : Se apaga el fuego y se espera a que se enfríe.

Paso 8 : Una vez listo, se puede servir y degustar el platillo.