Alitas de pollo al horno

Un plato económico y delicioso que se puede preparar de varias maneras, ya sea fritas o cocidas en una deliciosa salsa agridulce. Hoy te traemos una receta que es increíblemente sabrosa, saludable y sencilla de hacer.

Entradas
2 horas
Al horno
6 Porciones

Las alitas de pollo al horno de Honduras son un plato tradicional y popular dentro de la gastronomía local. Su origen se remonta a cocinas caseras donde se buscaba aprovechar al máximo los ingredientes disponibles. 

¡Los invitamos a disfrutar juntos de esta exquisita receta en familia!

Ingredientes

24 Alitas de pollo cortadas por la mitad

1 cucharilla de Mostaza

1 cucharilla de Cebolla en polvo

1 cucharilla de Comino en polvo

1 pizca de Sal

3 cucharas de Salsa de soja

1 ½ cuchara de Aceite de sésamo

3 cucharas de Miel

6 Dientes de ajo finamente picados

1 cucharilla de Jengibre rallado

2 cucharillas de Semillas de sésamo tostadas

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Cortas las puntas de las alitas y las pones en una fuente

Paso 2 : Añades la mostaza, el comino, la cebolla en polvo, salpimientas y mezclas bien, refrigeras por 30 min

Paso 3 : Precalienta el horno a 190°C

Paso 4 : En una bandeja para hornear colocas las alitas una al lado de otra y horneas durante 30 min

Paso 5 : Mientras las alitas están en el horno, en un recipiente mezclas la soya, el aceite, la miel, el ajo, el jengibre y mezclas.

Paso 6 : Pasado los 30 min retiras las alitas del horno y con la ayuda de una brocha pincelas las alitas con la salsa previamente preparada.  Llevas al horno por 15 min más.

Paso 7 : Retiras la bandeja, untas las alitas con el resto de la salsa y las espolvoreas con semillas de sésamo. Horneas nuevamente por 10 min

Paso 8 : Retiras del horno, las dejas reposar y sirves