Vino de papa

Exquisito vino típico de Honduras que se caracteriza por su sabor amargo. Es una bebida que puedes hacer en casa y conservar para cuando tengas visitas o una reunión familiar o entre amigos. Se fermenta la papa junto con los demás ingrediente y el resultado es un delicioso vino

Preparación: 2 horas

Porciones: 5

Ingredientes

1 lb de papa
1 botella de 700ml
1 bolsita de levadura
1 embudo
2 l de agua filtrada
2 sobres de malta molida
1 pisa papa

Preparación

  1. Lavas bien las papas y las pones a hervir en una olla con agua por 10 min, las cuelas bien y las pisas bien hasta lograr un puré
  2. Luego añades 2 litros de agua filtrada, los sobres de malta molida, mezclas y llevas a fuego removiendo continuamente. Dejas enfriar por 20 min y lo viertes en la botella de vidrio
  3. Añades la levadura y dejas reposar por 3 semanas.
  4. Disfruta!

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