Se caracteriza por el sabor y dulzor del maíz que enamora los paladares de los que lo degustan. Es ideal para compartir en familia ya que es una opción saludable y sumamente fácil de hacer.
Su historia se remonta a la época precolombina, donde el maíz era un alimento sagrado para las comunidades indígenas. Valioso por su sencillez, exquisito sabor y ser una alternativa saludable para los más pequeños.
Refresco de maíz
Ingredientes
15 Elotes
1 litro de Agua purificada
1 cucharilla de Sal
Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta rica bebida refrescante, se deben comenzar desgranando los elotes y luego verterlos en el vaso de la licuadora junto con medio litro de agua, licuando la mezcla hasta que quede bien integrada.
Paso 2 : Luego, se debe añadir el resto del agua, la sal, y el azúcar, y llevar la mezcla a una olla a fuego medio hasta que comience a hervir.
Paso 3 : Es importante remover ocasionalmente y añadir más agua si es necesario, verificando también el nivel de dulzura.
Paso 4 : Una vez que esté lista, se debe colar la bebida, dejarla enfriar y servirla para disfrutarla en cualquier momento del día.
