
El ponche infernal es una bebida poco común consumida en Centroamérica, específicamente en Honduras, con un hermoso color una vez finalizado. Aprende a prepararlo en casa con esta sencilla receta.
El ponche infernal es una de las bebidas poco comunes consumidas en Centroamérica, en Honduras suele consumirse en la Zona Oriental, sobre todo en el área rural, una de las características más espectaculares de este ponche es el hermoso color que adquiere una vez que esta finalizado, a continuación te enseño su sencilla receta.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Jugo de mango de un sitio amigo.
Ponche Infernal
Ingredientes
1 Piña dulce
1 Piña verde
2 Bolsitas de canela molida
2 Bolsitas de clavos de olor
1 Bolsita de pimienta gorda
Azúcar fina
1 litro de Jugo de naranja
1 cuchara de Esencia de vainilla
½ taza de Ron
Preparación
Paso 1 : La piña dulce y verde se pela y corta en trozos, luego se licua con 3 tazas de agua.
Paso 2 : La pulpa resultante se coloca en un recipiente grande, donde se añade canela molida y pimienta gorda.
Paso 3 : Después, se vierte jugo de naranja y se añaden clavos de olor, mezclando bien.
Paso 4 : Se agrega agua y azúcar al gusto, removiendo hasta disolver el azúcar.
Paso 5 : Para finalizar, se añade esencia de vainilla.
Paso 6 : El ponche se puede servir frío o caliente.
Paso 7 : Como toque adicional, se puede hervir las conchas de la piña y agregar una taza al ponche.
Paso 8 : De esta manera, estará listo para disfrutar de un delicioso ponche infernal catracho.
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