Ponche de leche

Aprende como elaborar esta deliciosa bebida a base de leche y huevo, la cual puedes servir ya sea fría o caliente.

Bebidas
2 horas
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Fernet con coca de un sitio amigo.

Ingredientes

½ litro de Leche

Azúcar

1 pizca de Sal

1 Canela en rajas

½ taza de Ron

1 Yema de huevo

Preparación

Paso 1 : En una olla hervir leche con canela y sal y dejar reposar.

Paso 2 : En un plato, batir la yema de huevo agregando gradualmente el azúcar y la leche.

Paso 3 : Colocar nuevamente en la olla y dejar hervir nuevamente.

Paso 4 : Se puede servir frío o caliente.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Clericó o de Chicha de arroz con piña panameño de nuestros recetarios.