Ponche de leche

Aprende como elaborar esta deliciosa bebida a base de leche y huevo, la cual puedes servir ya sea fría o caliente.

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

½ litro de leche
Azúcar al gusto
Sal al gusto
1 canela en rajas
½ taza de ron (opcional)
1 yema de huevo

Preparación

  1. En una olla hervir leche con canela y sal y dejar reposar.
  2. En un plato, batir la yema de huevo agregando gradualmente el azúcar y la leche.
  3. Colocar nuevamente en la olla y dejar hervir nuevamente.
  4. Se puede servir frío o caliente.

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