Licor de naranja

Una receta típica de Honduras de licor casero de naranja muy sencillo de preparar. Se aromatiza la bebida con las naranjas y clavos de olor. El resultado es fabuloso e ideal para compartir en una reunión con amigos o bien en una celebración familiar.

Preparación: +2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

2 naranjas
2 clavos de olor
1 pizca de canela molida
Azúcar morena al gusto
Agua destilada
½ l de brandy

Preparación

  1. Clavas en las naranjas los clavos de olor y las pones en un recipiente de vidrio previamente esterilizado, tapas.
  2. Luego haces con el agua destilada y el azúcar un almíbar. Añádele un poco a las naranjas
  3. Incorporas a las naranjas el brandy y dejas que fermente en un lugar fresco, tapas el frasco con una tela en un lugar   sin luz solar durante 15 días
  4. Cada cinco días revuelves la preparación y vuelves a tapar. Pasado los 15 días, retiras las naranjas, picas la  piel  y las metes de nuevo en el recipiente. Después filtras el licor,  y está listo para degustar con los amigos

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