Fresco de morro

El fresco de Morro es una bebida típica de Honduras, consiste en la mezcla de semillas variadas con leche, lo cual la hace una bebida nutritiva ideal, además que es muy usual para las celebraciones, esta receta es muy económica y fácil de elaborar, por eso te damos la receta para que la prepares hoy mismo.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 5

Ingredientes

1 kg de semilla de morro
1 kg de semilla de ayote
1 kg de maní
1 kg de arroz blanco
2 y ½ litros de agua
1 kg de ajonjolí
3 cucharadas de canela molida
Azúcar al gusto
1 pizca de sal
½ taza de leche en polvo
Ralladura de limón
Cubos de hielo

Preparación

  1. Primero pase por un procesador las semillas de morro, maní, ayote y el arroz blanco hasta que queden totalmente pulverizadas
  2. Ahora añada este polvo al vaso de la licuadora, adicione ½ litro de agua, agregue la cantidad de azúcar que desee, ponga a licuar por 3 minutos, si gusta puede licuar todo con los cubos de hielo o adicionarlos al final por aparte
  3. En un recipiente de vidrio o plástico vierta el contenido de la licuadora, agregue el resto de agua, añada la media taza de leche y comience a mezclar todo despacio, eche la pizca de sal junto con la ralladura de limón y la canela molida, mezcle por última vez y sirva

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Fresco de morro