Fresco de chía

El fresco de chía es una bebida tradicional refrescante que los hondureños la hicieron costumbre, esta receta es muy fácil y sencilla de elaborar y a continuación te enseñaremos a prepararla tal cual.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 12

Ingredientes

1 kg de semilla de chía
3 limones
2 litros de agua
3 cucharadas de miel
Azúcar al gusto
1 cdita de canela molida
Cubos de hielo

Preparación

  1. Lave las semillas de chía déjelas reposar en agua por 20 minutos
  2. Pasado el tiempo colóquelas en la licuadora y agregue 4 tazas de agua, adicione la cantidad de azúcar necesaria y a su gusto y ponga a licuar, agregue un par de cubos de hielo si quiere su bebida helada y licuarlos en conjunto, si no puede dejarlo a temperatura ambiente
  3. Coloque el contenido de la licuadora en un recipiente añada el agua faltante y proceda a cortar los limones, córtalos por mitad y retire las semillas, exprímalos, comience a mezclar todo muy bien pero suavemente para no botar el jugo, adicione las 2 cucharaditas de miel y la bolsita de canela molida y mezcle todo por última vez

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