Chilate es una bebida típica de Honduras, con base de masa de maíz, leche y malteada, endulzada con azúcar y sazonada con pimienta gorda.
Es reconfortante y deliciosa, perfecta para compartir en familia.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Cocada venezolana de un sitio amigo.
Chilate
Ingredientes
2 tazas de Masa de maíz
1 cucharilla de Pimienta gorda
½ litro de Leche entera
½ litro de Malteada
¼ taza de Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso postre, primero se prepara la masa de maíz y se diluye en ½ litro de leche entera y ½ litro de malteada vainilla.
Paso 2 : A continuación, se cocina a fuego bajo, se agrega el azúcar y la pimienta gorda, y se deja hervir durante 20 a 25 minutos, moviendo enérgicamente.
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