Jugo de piña fermentado de manera artesanal, con la delicada incorporación de ingredientes como clavo de olor, anís y nuez moscada que resaltan su exquisito sabor.
Este jugo de piña fermentado artesanalmente ha sido disfrutado por generaciones en la cocina hondureña, haciéndola una opción tradicional y deliciosa para compartir en cualquier ocasión.
Chicha de piña
Ingredientes
1 Piña mediana
Dulce de rapadura
1 Bolsita de clavo de olor
1 Bolsita de anís
2 litros de Agua
1 Bolsita de pimienta dulce
1 Bolsita de nuez moscada
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta bebida, primero se debe pelar la piña y reservar la cáscara.
Paso 2 : Luego, en un jarrón de barro, se colocan las cáscaras de piña, el dulce de rapadura cortado en pequeños trozos, el clavo de olor, el anís, la pimienta dulce, la nuez moscada y agua.
Paso 3 : Después, se tapa el jarrón y se deja fermentar la mezcla durante 5 días.
Paso 4 : Al cabo de este tiempo, se cuela la preparación y se sirve fría.
