Atol de maicena

Una bebida tradicional de Honduras. Su consistencia es suave y deliciosa para compartir en nuestros hogares junto a nuestros seres queridos o amigos. Se combinan los ingredientes y el resultado es irresistible para nuestros paladares

Bebidas
30 minutos
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Api de maíz morado de un sitio amigo.

Ingredientes

1 Caja de maicena

5 tazas de Leche

2 Bolsitas de canela en raja o molida

Azúcar

½ taza de Agua

1 cuchara de Esencia de vainilla

1 Bolsita de clavos de olor

Preparación

Paso 1 : Pones en una olla las 5 tazas de leche y la llevas a fuego hasta que hierva por 10 min y añades la maicena moviendo constantemente, a el azúcar sin dejar de mover.

Paso 2 : Incorporas la canela, la vainilla, clavos de olor, cocinas removiendo constantemente por 5 min más hasta que espese

Paso 3 : Apagas el fuego y puedes servir caliente o frio según tu gusto

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Pulque o de Salep de nuestros recetarios.