4 Octobre, 2021
El estofado tiene su origen en España y en Italia, países que se especializaron en la técnica de estofar. Esta técnica consistía en poner a cocinar la carne en su jugo junto con las verduras, pero la cocción era a fuego lento dándole chance a la carne que ablandara.
28 Septiembre, 2021
Un exquisito pollo hondureño típico del departamento de Cortés que se ha extendido su sabor a lo largo del país Centroamericano, el juego de sabores lo ha convertido en un gran plato, que se ha mantenido de generación en generación convirtiéndose en una tradición.
5 Agosto, 2021
Aunque se consideran manjares típicos de Honduras y toda América Latina, las empanadas son de origen español, pero, como atestiguan diversos documentos, fueron importadas por los árabes en la Europa actual, pero siempre después de los persas.
2 Agosto, 2021
¿En sopa o frito? Existen muchas opciones de cómo prepara un rico pescado, y en Honduras reinan muchas, y dos son mayoritarias. El devoto de la sopa considera que las verduras son el plato favorito de quienes, en el fondo, no aprecian el pescado.
29 Julio, 2021
Olancho es un departamento de Honduras, cuya fecha de fundación fue el 28 de junio de 1825, convirtiéndose en el departamento más grande del país. Cambien es famoso por su plato típico, el tapado, que se prepara con carne picada de diferentes tipos.
26 Julio, 2021
Las rosquillas de miel son un postre típico de la gastronomía hondureña. Tanto visitantes como locales, disfrutan de esta delicia artesanal que se acompaña con una bebida caliente o fría, como café o jugo.
23 Julio, 2021
Si quieres tomar un desayuno clásico hondureño, unos totopostes mojados en café caliente es la manera de hacerlo. Elaborados con maíz, mantequilla, margarina, sal y dulce de atado. son una merienda típica del oriente del país desde hace más de un siglo.
28 Abril, 2021
Si sólo puede tomar una bebida hondureña en su visita, debería ser el guifiti, también conocido como giffity, giffidy y geffidee. Este icónico licor hondureño es una mezcla fogosa de hierbas medicinales, productos botánicos y especias, y puede llevar miel local.
25 Abril, 2021
Zapote, también llamado mamey sapote, mamey rojo o árbol de la mermelada, planta de la familia de las sapodillas y su fruto comestible. El zapote es originario de América Central. El fruto se suele consumir fresco y también se prepara en batidos, helados y conservas.
22 Abril, 2021
El mangostán, también llamado mangostino púrpura, hermoso árbol tropical originario del sudeste asiático y cultivado por su fruto agridulce. La fruta del mangostino es muy apreciada por su textura jugosa y delicada y su sabor ligeramente astringente, y se suele consumir fresca, en conserva o seca.
